Assistant Manager h/f
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KFC est le leader mondial de la restauration rapide de poulet avec plus de 14 000 restaurants dans le monde. KFC fait partie du groupe Yum Brands (KFC, Pizza Hut, A&W, Long John Silvers, Taco Bell). Présent dans 100 pays, l'objectif de KFC, en France, est d'arriver à 100 restaurants d'ici 2010.
Partager l'aventure KFC, c'est contribuer à écrire l'histoire d'une réussite commune. C'est aussi prendre des responsabilités dans les domaines de l'encadrement, de la gestion de centre de profit, de la gestion de clientèle... et bien sûr relever nos défis opérationnels quotidiens. Plus que vos diplômes et votre CV, ce sont vos capacités et votre motivation qui comptent.
Résultat : KFC se développe avec vous.
Notre objectif : 200 restaurants d'ici 2013... Et ça fait toute la différence.


Assistants Managers h/f - Marseille - 13
- Anime une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec comme maîtres mots : motivation formation, suivi, évaluation et recrutement.
- Assure la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures KFC : achats, approvisionnements, suivi des stocks et de la production, dossiers du personnel, plannings.
- Respecte et applique les normes d'hygiène et de sécurité, les procédures KFC, la législation du travail.
- Assure le service client en développant les ventes aux moments des "rushs".
Vous serez formé dans l'une de nos unités, mais également au centre de formation du groupe et prendrez en charge des responsabilités croissantes.

- Bac +2 en Commerce, Gestion ou Hôtellerie ou autodidacte disposant d'une expérience en encadrement dans le commerce ou service.
- Sens du service client.
- Rigueur/organisation.
- Leadership/ dynamisme/ sens des responsabilités.
- Ecoute/ esprit d'équipe/disponibilité.
- Résistance au stress.
- Autonomie / esprit d'initiative.

Si l'aventure vous tente, d'importantes perspectives de carrière, liées à vos résultats, à vos capacités de management et à votre personnalité, s'offrent à vous.


Pour postuler, rendez-vous sur
www.kfc-recrute.fr
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