Gestionnaire Administratif H/F

CNAM PACA
Nice - 06
CDD - 6 mois

Poste

Cette mission est à pourvoir dans le cadre du dispositif Ardan.

Description du dispositif, missions / tâches :
Le dispositif Ardan : Actions Régionales pour le Développement d'Activités Nouvelles est une action créée par le Cnam et financée par le conseil régional afin de soutenir la création d'emploi par la création d'activité dans les TPE/PME en région PACA.
Ce dispositif est accessible uniquement aux demandeurs d'emploi inscrits en PACA.
Si le demandeur d'emploi dispose de droits ARE, ils seront maintenus durant les six mois, le cas échéant le demandeur d'emploi sera éligible au titre de la rémunération des stagiaires de la formation professionnelle. Une indemnité supplémentaire de 460€ lui sera versée au titre de sa participation au dispositif.
Le Cnam Paca accompagne les stagiaires en leur proposant une formation diplômante au cours de la mission.
Plus de renseignements sur : www.cnam-paca.fr/ardan.
La mission Ardan est à pouvoir au profit de la boulangerie Jean-Marc Bordonnat.
Entreprise spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie.

Missions / tâches :
Missions principales confiées au pilote de projet :
- Optimiser la politique d'approvisionnement en achetant au meilleur rapport/qualité prix.
- Rationaliser les processus de fabrication en évitant les gaspillages.
- Optimiser la gestion du magasin en développant les services et le conseil auprès de la clientèle, en développant le chiffre d'affaires additionnel et en limitant les invendus à la fin de la journée.
- Manager les équipes de sorte à les fidéliser et à les faire adhérer à la stratégie de l'entreprise clairement définie et énoncée : point essentiel car la main-d'oeuvre qualifiée et motivée est précieuse.

Le projet repose sur des actions principales qui doivent être rigoureusement appliquées :
- Prévoir et anticiper les objectifs à atteindre et définir les actions à entreprendre.
- Assurer le suivi de la stratégie adoptée et contrôler sa mise en oeuvre.
- Réagir face aux imprévus et prendre les mesures correctives nécessaires pour maintenir le CAP et atteindre les objectifs fixés.
- Tenir compte du facteur humain, très important dans la bonne marche de l'entreprise et donc, dans la réalisation des objectifs financiers.

Profil recherché

Profil (formation, expérience, compétences) :
- Expérience dans le secteur (idéal).
- Compétences transversales à la bonne gestion d'une entreprise (management, gestion, commercial, RH).

Compétences requises pour le poste :
- Gestion et maîtrise des coûts.
- Identification des charges via le compte de résultat.
- Les différents éléments du coût de revient.
- Management d'équipe et gestion RH.
- Avoir une communication adaptée.
- Etre conscient de sa position de force.
- Savoir mener une négociation constructive.
- Savoir-être et qualité relationnelle.

L'entreprise a fait ses preuves sur le terrain en termes de compétences «métier», entreprise élue meilleure baguette tradition nationale 2015, dispose d'une notoriété acquise mais le chef d'entreprise souhaite donner un nouvel élan économique à l'établissement.
Une nouvelle organisation doit s'opérer par l'appui d'un(e) gestionnaire administratif (ve) pour un meilleur rendement financier.

Informations complémentaires

Salaire : Niveau de rémunération prévu en cas d'embauche à l'issue de la mission :Salaire annuel brut : 28 K€.

Publié le 17/11/2016
Réf : Boulangerie Bordonnat

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